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09/20/2020 11:47 p.m.

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  1. 1600655718
    "Recetas de mi abuela para mi nieta" Raquel Rosemberg duration: 11:53

    Entrevista a Nicolás Rosemberg sobre el libro de su madre Raquel. Raquel Rosemberg, viajera incansable, periodista gastronómica, escritora, fanática lectora de policiales, figura clave, reconocida y querida en el mapa de la cocina argentina, supo difundir cocineros y sabores regionales para posicionar a la gastronomía local entre las más importantes del mundo. Sin embargo, puertas adentro, Raquel tejió un universo privado sostenido en apuntes, imágenes, citas y notas que con los años cobraron vida propia y comenzaron a decirlo suyo. Tanto, que hasta tomaron forma de libro. Así nace Recetas de mi abuela para mi nieta, un legado culinario lleno de vida, pensado originalmente para los amigos y la familia, en el que se dan cita el tiempo y los sabores, los aromas y la nostalgia, la memoria que se sienta a la mesa para contar cuentos e historias. Y por supuesto, recetas que de la mano siempre implacable de “la Rosemberg”, nunca pero nunca fallan.

    2 years, 2 months ago by Catapulta

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v2020-09-21T02:47:11.347557+00:00am750
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