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Receta en manos de Jesi Caballero Dur: 09:52

EN DPA charlamos con Jessica Caballero, locutora de Radio 2, quien nos enseñó su receta favorita en tiempos libres.

hace 3 años, 9 meses por maxigierbaudo - 44 reproducciones

Pietro Sorba Pastas con albóndigas de pescado Dur: 05:08

Ingredientes:
150 gr de Merluza
150 gr de Gatuzo
150 gr de Pejerrey
1 huevo
1 dientes de ajo
80 gr de pan
Curcuma
50 gr Queso rallado
500 gr de pastas
20 gr de manteca
1 posillo de coñac
2 cucharadas de aceite de oliva
Perejil
100 ml crema de leche
2 tomates redondo (maso menos 1/2 kg)
5 cucharadas de aceite de girasol

hace 4 años, 5 meses por jtorino - 49 reproducciones

Juan Pedro Rastellino conversa sobre su libro La carneada con Mónica Arbizu Dur: 57:42

La carneada es el primer libro del cocinero Juan Pedro Rastellino. Hace ya veinte años, él y un grupo de amigos, se reúnen al menos una vez por año para realizar la carneada de un cerdo, y elaborar todo tipo de embutidos. Aprovechan todo lo que el animal les da, celebrando las mismas tradiciones que el hombre de campo empleaba antiguamente. Morcillas, salames, chistorras, longanizas, quesos de chancho y otros tantos tipos de productos ilustran estas páginas y representan la cultura gastronómica de los argentinos en general y de la gente de campo en particular.

hace 3 años por Catapulta - 8 reproducciones

"¿Alguien pensó en este jardín de gente?" Dur: 07:02

Muy buena apertura del programa de Poli del 10-8-17

hace 6 años, 8 meses por monica19 - 95 reproducciones

Cannolis Sicialianos Dur: 09:17

En DPA charlamos con Marcelo Pintagro, de Alcara Lifusi Sicilia, quién nos enseña a hacer cannolis. Dulce tradicional de la isla italiana.

hace 4 años por maxigierbaudo - 36 reproducciones

"Yo quería hacer cosas sofisticadas, pero el público te pide lo simple" dice Guillermo Calabrese Dur: 17:36

"Es una tendencia mundial profesionalizar el oficio. Uno cuando se recibe es cocinero o pastelero. Chef denota ser jefe de cocina: un médico se recibe de médico, no de director del hospital" dice Guillermo Calabrese. También nos contó de su nuevo canal de youtube: "Surgió por la pandemia, cuando te reinventas a la fuerza, te cambia la forma de trabajo. En casa no podía frenar nunca y la empecé a cortar con los vídeos y explotó".

hace 3 años, 5 meses por mariano80 - 14 reproducciones

Damian Delorenzi presentó su libro en La Red Dur: 24:01

Una década de profesionalismo y pasión ahora, en libro: PASIÓN POR LAS BRASAS, 10 años.
Damián Delorenzi reúne sus mejores recetas y consejos en un imperdible libro.

hace 4 años, 2 meses por marite - 18 reproducciones

¡Las recetas de oyentes! Sebastián Suarez, de Temperley "Guiso de lentejas estacional" Dur: 14:57

Aprovecha el aislamiento y proba con las recetas de los oyentes. En esta entrega Seba nos enseña hacer un guiso de lentejas con una vuelta de tuerca para innovar.
Los sábados de 9 a 12, invitamos a nuestras y nuestros oyentes a contarnos recetas para la cuarentena.
Feas, Sucias y Malas, Radio Gráfica

hace 3 años, 10 meses por RadioGrafica893 - 18 reproducciones

"Las cosas de Mamá Osa 1" 18/03/2018 Dur: 47:34

Programa infantil: música, muchos cuentos y poesías, reportajes, anécdotas, recetas, juegos, curiosidades, agenda de espectáculos infantiles y buenos consejos

hace 6 años, 1 mes por gabifp60 - 79 reproducciones

Martes 4/7/2017 *CoCine* Sol Garcia Levaggi Dur: 08:58

Segunda parte del recorrido por la filmografía de Pedro Almodóvar.
Película: La Mala Educación /2004/
Banda sonora: Moon river
Receta: Crema Catalana, Gambas al Ajillo
Canción cierre: Sin documentos de Los Rodriguez

hace 6 años, 9 meses por sol31 - 78 reproducciones

Diego Esteves nuestro chef amigo Dur: 15:35

Temporada de alcauciles, algo de su historia y una buena receta

hace 2 años, 6 meses por RADIOULAPLATA - 4 reproducciones

Tenedor Libre en El Lado B de Las Boquitas Dur: 76:18

Lucas y Juan de @TenedorLibreOK visitaron el Lado B de Las Boquitas para contarnos sobre este gran canal de Youtube donde podés aprender más de 180 recetas de cocina super fáciles. Conocé más sobre este proyecto que empezó con una receta por Whatsapp para un hombre que quería sorprender a su mujer.

hace 7 años, 5 meses por radiowu - 40 reproducciones

Columna culinaria Dur: 16:24

Nuestro columnista culinario el tano Di Benedetto nos enseña como cocinar unas pastas al pesto genovés

hace 6 años por estacionsur - 3 reproducciones

Nina con Macu Dur: 26:29

Recetas, clases de cocina, gastronomia

hace 4 años, 5 meses por Nina97 - 24 reproducciones

Secretos de cocina Dur: 09:16

Crees que solo sabemos dar informaciones y noticias. Nooooo también te tiramos recetas de cocina
Hoy los secretos para unas empanadas bien jugosas

hace 3 años, 11 meses por gvchamorro38 - 15 reproducciones

Ensalada Murciana Dur: 09:49

En DPA Maximiliano Frugoni , Pte Rincón Murciano, nos enseñó a hacer ensalada murciana.

hace 3 años, 10 meses por maxigierbaudo - 14 reproducciones

Nota a Carina Perticone en El frasco Dur: 25:37

"Susana Torres de Castex, señora de un estanciero muy importante, la hija del armador del Partido Autonomista Nacional y muy conocida por la sociedad porteña. Usó el nombre de su cocinera Teofila Benavento como seudónimo para publicar el primer libro de cocina"

hace 2 años, 9 meses por valeria.weise - 9 reproducciones

Trucos de cocina y trayectoria de @pedro_larumbe Dur: 11:09

Cocinero @pedro_larumbe

hace 8 años, 1 mes por KariUga - 37 reproducciones

Muchachada | Vitel toné Dur: 06:08

¡No hay mesa fría en estas Fiestas sin vitel toné! Recetas hay muchas: compartimos con “la muchacha” una que queda muy sabrosa.

hace 1 año, 3 meses por LU20 - 3 reproducciones

Knishes de papa Dur: 07:59

En DPA charlamos con Betiana Golfen ,quien nos enseñó a cocinar Knishes de papá. Receta típica de la colectividad judía.

hace 3 años, 11 meses por maxigierbaudo - 21 reproducciones

Muchachada | Masa para wraps Dur: 10:06

La “muchachada” te enseña a preparar una masa básica para wraps: una opción fresca, fácil y económica para los almuerzos del verano.

hace 1 año, 4 meses por LU20 - 3 reproducciones

Ahora mas que nunca. COCINANDO CON VICKY TIRAMISUK 19-10-2021. Dur: 04:07

Ahora mas que nunca. COCINANDO CON VICKY TIRAMISUK Alitas de pollo con salsa de mango y habanero 19-10-2021.
Ahora mas que nunca. Martes de 14 a 16 hs por Radio Aire Libre FM 91.3.
Periodismo con opinión. Opinión con compromiso. Con la conducción de Mariano Paulón y Victorio Paulón. En la edición y artística Federico Pinto. Vicky Durand Mansilla en las locuciones. Colaboradores. Invitades. Y la mejor música seleccionada por La Banda de Cuña.
https://soundcloud.com/federico-di-calva/ahora-mas-que-nunca-cocinando-con-vicky-tiramisuk-alitas-de-pollo-con-salsa-de-mango-y-habanero-19-10-2021?si=58eaad21dbc04fcb8f23e2a5b1330abc

hace 2 años, 6 meses por rubbersound - 3 reproducciones

Nueva columna---> Cocina en la ciudad Dur: 20:51

Antonella Cardinali y Victoria Sosa, creadoras de "Historias en la cocina", nos traen tips imperdibles del mundo culinario.
¡A escuchar y tomar nota!

hace 5 años por tardeenlaciudad - 4 reproducciones

Receta de la Semana en La Vaca en Camisón (6-1-20) Dur: 08:44

Recetas prácticas para las vacaciones.

hace 4 años, 3 meses por sonico - 15 reproducciones

PROGRAMA 106, LA HORA DE LAS DIOSAS: LA RECETA MÁS MÁGICA DE TODAS Dur: 55:31

En este programa te damos una receta mágica que vale oro. Brujas, magas y alquimistas han pasado vidas y vidas, tratando de encontrar el secreto. Nosotras te lo develamos
Y no te pierdas a nuestra nueva columnista, la Dra. Bibiana Bistrich, que nos dará todavía más consejos y recomendaciones para sostener una salud integral completa
Y como si esto fuera poco... las respuestas de las Diosas a tus consultas! ...Te lo vas a perder?
#lahoradelasdiosas #sandraroman #medicinaintegral #diosas #arquetipos

hace 4 años, 8 meses por SandraAvalon - 23 reproducciones

#ORGULLOMADRYNENSE ALUMNOS DE LA ESC 213 PROYECTAN ÑOQUIS DE ALGA UNDARIA Dur: 14:37

El Alga Undaria volvió, pero en forma de Ñoquis!
Hablamos con Lisandro Aristarain (Cheff de ¨El Almendro¨) que estuvo ayudando a estudiantes de la Escuela 213 en un proyecto para hacer Ñoquis de Alga Undaria.
¨La idea es de un proyecto que tienen los chicos que presentaron, ahora pasaron a una instancia provincial y me contactan a mi para mejorar un poco la receta, lo importante es que la idea de hacer ñoquis de Undaria es de ellos, es algo de Madryn, es algo que nos representa.¨ nos contó el Cheff que se lo ve con una sonrisa de oreja a oreja en la foto.
¨A el alga solo hay que lavarla y secarla, es un alga que está en nuestra costa y en cantidad. Teniendo una materia prima tan noble ahí y sin usarla... por eso es importante lo de los chicos.¨
Agarrar la base de las algas, con el huevo, con un poco de queso crema para suavizar el ñoqui, eso se procesó. Y esa es la base, después el puré de papa y después el harina. No es mas que eso, Es muy simple.
El proyecto de los chicos es de la recolección y el proceso de secado, ademas los chicos mandaron a analizar las algas, es muy interesante todo el proyecto.

hace 6 años, 7 meses por RadioLibre1035 - 40 reproducciones

Claudia Villafañe cuenta cómo hace el locro para el 25 Dur: 25:42

Claudia Villafañe, la Tata, cuenta en Abrimos a las 12 (con Tití Fernández y Alejandro Fabbri en Del Plata) su receta para el mejor locro del 25 de mayo. ¡Feliz día de la Patria!

hace 2 años, 11 meses por NicoTolcachier - 13 reproducciones

Peter Milano, el Chef: La receta del domingo en Todo es tango por FM La Patriada Dur: 06:46

Un cocinero trashumante que recala en el Cafe de los Patriotas para contarnos sus deliciosas recetas en Todo es Tango.

hace 5 años, 10 meses por walter20 - 41 reproducciones

Suspiro de Limeña Dur: 10:26

En DPA charlamos con Vero Pena quien nos enseñó a hacer este postre típico peruano.

hace 3 años, 9 meses por maxigierbaudo - 9 reproducciones

Recetas Magistrales 1: Pachi Herrera Dur: 10:54

Recetas Magistrales es un espacio del programa Bajo el Mismo Sol de Radio Nacional Córdoba donde compartimos las recetas de cocina de personajes, recetas que son propias, únicas y con secretos.
En esta primera edición, el cantor y compositor jujeño Pachi Herrera.

hace 6 años, 2 meses por FrancaChafi - 29 reproducciones

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