Oriunda de Monte Grande, Ximena Sáenz estudió Diseño de imágen y sonido en la UBA y luego cocina en el Instituto Argentino de Gastronomía en Sta Fe y Montevideo. Luego de 12 años en "Cocineros argentinos" en la TV Pública ahora brilla en el jurado de "El gran premio de la cocina" en Canal 13 Especializada en pastelería, confió que su postre preferido es el tiramisú. Ximena señaló que su cocinera actual referente es Narda Lepes,
Nota a Ximena Sáenz en El frasco Dur: 23:52