En este mini ciclo intermitente vamos a ir relatando el recorrido de algunos delos Chefs más relevantes del país. Empezamos con el gran Hugo Soca, actor sinigual en la recuperación de la cocina tradicional uruguaya y la puesta en valor del interior del país en la producción de nuestra cesta de la compra diaria. Hablaremos de su trayectoria, su restaurante, el vino que lleva su nombre y su último programa televisivo.