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El libro que devela el misterio sobre cómo maravillar al cliente Dur: 22:36

En Happy Hour, programa especial de Verano en Radio Universidad, charlamos con Enrique Espeche quien es propietario de Plaza Crema, la heladería con más sabores del país.
El motivo de la charla fue la pronta publicación de su libro "Tres formas de tomar helado", al respecto dijo que "los emprendedores hacen mucho hincapié en el producto, pero la forma de atención me parece aún más importante", expresó Espeche.
Por otro lado, considera que puede ser un poco simple juzgar la atención de un lugar como "bien o mal", para él la escala debería ser mucho más amplia por ejemplo: "Vos podes un lugar y te pueden atender de forma correcta, es decir la persona hizo lo que debería hacer; puede ir un paso más allá y te puede atender de manera amable, darte amor, regalarte una sonrisa; y hay un nivel más que es el maravilloso que es cuando la persona que te atendió hizo algo que uno diga "¡guau!, qué genial es esto que acabo de presenciar".
Es sobre esto de lo que se tratará el libro, cómo maravillar a un cliente. El texto deviene de todas las charlas que dio en su trayectoria de emprendedor y empresario, donde el hincapié es el cliente y la satisfacción del cliente no sólo por la calidad del producto sino por la calidez humana puesta en la prestación de ese servicio, la atención al público.

1 year, 8 months ago por nattespy - 3 plays

Entrevista a Enrique Espeche Dur: 14:25

Enrique Espeche es uno de los propietarios de Plaza Crema, la heladería con más sabores de Argentina

6 years, 1 month ago por Enriqueeg - 4 plays

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