Entrevistamos a Fabián Pierucci, referente de la cooperativa La Nueva Litoraleña. "Nos cuesta mucho... mantenernos a flote y recuperar el capital de trabajo". Pierucci describe el extraordinario esfuerzo para afrontar los aumentos de insumos centrales como la harina. (Producen tapas para empanadas). Sostiene que el Estado no aplica las herramientas a su alcance para garantizar precios adecuados para la carne, la leche, la harina y otros productos esenciales. La avalancha de los aumentos de la energía. Defensa de la experiencia cooperativa.
