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Entrevista a Dave Soades en Radio 10

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October 10, 2021 02:10

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馃憠 #Despiertos | 馃棧馃帣馃摫 Sergio Marino dialog贸 con el chef #DaveSoades. En Palermo con abri贸 13 Fronteras, un restaurante que ya est谩 dando que hablar. Hace platos con guanacos, 帽and煤es, vizcachas. Y sue帽a tambi茅n con lombrices, hormigas y grillos. Dave naci贸 en Tenleytown, un barrio en el Noroeste de Washington DC. Junto a su esposa Cris, una chica salvadore帽a, dej贸 en 2014 los Estados Unidos una furgoneta color rojo con destino al Sur. Primero atravesaron M茅xico, luego Guatemala para llegar a El Salvador, donde disfrutaron de una vida sencilla. Pero un d铆a, estancia en Tapalqu茅, provincia de Buenos Aires. An茅cdotas de restaurante de Palermo, que es esencialmente una barra donde los comensales tienen interacci贸n directa con 茅l y sus dos asistentes de cocina venezolanos. 鈥 #Radio10 #AM710 #ElSonidoDeLaRealidad 馃摶 馃嚘馃嚪 馃帶 鈻讹笍 www.radio10.com.ar Read more

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