Recortes de audio

Entrevista al cocinero y experto en embutidos Guido Tassi, en el programa Perros de la Calle, donde habla de su nuevo libro y repasa información básica sobre distintos tipos de embutidos: fabricación, consumo, conservación.

Inés de los Santos y Guido Tassi: lo más de la coctelería y la gastronomía (joven) argentina. Otro gran programa de Checa en la radio, el mejor acuerdo entre vino y música.