"Yo quería hacer cosas sofisticadas, pero el público te pide lo simple" dice Guillermo Calabrese

28 de octubre de 2020 a las 13:07

Duración: 17:36

"Es una tendencia mundial profesionalizar el oficio. Uno cuando se recibe es cocinero o pastelero. Chef denota ser jefe de cocina: un médico se recibe de médico, no de director del hospital" dice Guillermo Calabrese. También nos contó de su nuevo canal de youtube: "Surgió por la pandemia, cuando te reinventas a la fuerza, te cambia la forma de trabajo. En casa no podía frenar nunca y la empecé a cortar con los vídeos y explotó".

Creado por mariano80

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