馃搶Alfonso Bustillo Pte. Asoc. Argentina de Angus @AngusAsocArg #LBC @AlvaroTorriglia @sandracicare

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4 de noviembre de 2022 a las 18:54

Duraci贸n: 14:38

馃搶Alfonso Bustillo, presidente de la Asociaci贸n Argentina de Angus. Cuenta c贸mo est谩 posicionada la gen茅tica vacuna en Argentina y el mundo. @AngusAsocArg 馃憠En Rosario se puede conseguir la carne certificada en carnicer铆as Bistecca. 馃憠Comenzamos a buscar en el mercado interno donde desembarcar con nuestra carne, que el p煤blico pueda tener la mejor carne certificada. 馃憠Nos cost贸 mucho encontrar la poblaci贸n de referencia, estamos en el cuarto a帽o produciendo, logramos detectar cuales son los animales que van a transmitir su gen茅tica, cuales son los animales que consumen menos comida van a tener una mayor cantidad de kg finales en su peso. 馃憠En ganader铆a estamos trabajando muy fuerte en la cuesti贸n gen茅tica, no se hace de un d铆a para el otro, que los productores puedan alinear todas las variables para producir mucho m谩s 馃憠Estamos con una raza muy consolidada. 馃憠La terneza de la carne se detecta por determinados marcadores y de la grasa intramuscular que tiene. 馃憠En Argentina comemos muy buena carne 馃憠Con nuestras carnes van a tener muy buena calidad. 鉁旓笍 馃摶 馃憠 #LBC @BandaCambiaria Repite: 馃摙 S谩bado 8 hs #AlvaroTorriglia @AlvaroTorriglia #SandraCicar茅 @sandracicare #PatriciaMartino @patriciamartino #LiziDom铆nguez @LiziDominguez https://instabio.cc/LBCONLINE 馃摶@Meridiano1071 馃捇www.fmmeridiano.com.ar

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